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Descripción
Fuente N15 de hierro carbonado
La fuente de hierro modelo N15 está compuesto en su totalidad por hierro. No presenta ninguna soldadura o remache. Con un diámetro de 15 cm, garantiza una distribución uniforme del calor en toda su superficie. Se destaca por su durabilidad, antiadherencia, versatilidad y resistencia.
La fuente Kankay es una inversión que resiste el paso del tiempo y los golpes. Éste aliado de la cocina dura para toda la vida y su antiadherencia natural mejora con cada uso evitando que tus alimentos se peguen e incluso facilitando el proceso de limpieza. Puede utilizarse tanto en hornos, como en parrillas, cocinas eléctricas, inducción y cocinas a gas. Podés también utilizarlo como plato para comer directamente tus comidas. Es ideal para comidas mas pequeñas.
Se destaca por su antiadherencia natural. Ésta mejora con el paso del tiempo. Se puede realizar un proceso de curado previo para desarrollar una fina película antiadherente, sin embargo ésta mejora con los usos evitando que tus alimentos se peguen y facilitando el proceso de limpieza.
Peso: 0,4 kg
Características:
Hierro laminado en caliente
Fabricadas en Argentina
Distribución uniforme de temperatura
Compatibles con cocinas a gas, eléctricas, inducción y parrillas
¿Cómo cuidar tu fuente de hierro?
Lavar tu fuente correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente para su lavado.
Secar bien toda la superficie del producto (al fuego de la hornalla) y guardarlas en un lugar seco para evitar que se humedezca y se oxide.
Si cocinas con productos ácidos (como salsa de tomate o limón) recomendamos despues de esas cocciones hacerle un leve curado: esparciendole una FINA capa de aceite y dejarla unos minutos al fuego hasta que humee.
¿Cómo curar tus fuentes de hierro?
Lávalas con una esponja y detergente, enjuagándolas bien.
Secá completamente la fuente. No la dejes en remojo.
Aplicá una fina capa de aceite en la superficie y base, esparciéndolo con una servilleta.
Colocala sobre la hornalla u horno a fuego máximo y dejala durante 5 minutos o hasta que comience a humear.
Retirala del fuego y dejá que se enfríe por completo. ¡Listo!
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