🔥 Lo que tenés que saber – Fuente N15 Kankay
- Material: 100% hierro laminado en caliente
- Requiere curado inicial para potenciar su antiadherencia natural
- Línea Carbonada: resistente, compacta y sin soldaduras
📏 Medidas y peso
- Diámetro: 15 cm
- Espesor: 3,2 mm (si querés lo agrego para unificar la línea)
- Peso: 0,4 kg
🍳 Ideal para
- N15 → huevos, provoletas y guarniciones (1 persona)
⚙️ Compatible con – cocinas y parrilla
- Gas
- Eléctrica
- Vitro
- Inducción
- Parrilla
- Horno
🧾 Detalles destacados
- Distribución uniforme del calor
- Antiadherencia natural que mejora con el uso
- Súper resistente: soporta utensilios metálicos y golpes
- Funciona también como plato para servir
- Fabricada en Argentina
- Sin recubrimientos químicos
🧽 Cuidados – curado y mantenimiento
- Antes del primer uso, realizá un curado aplicando una fina capa de aceite y calentando hasta que humee.
- Lavá con agua caliente (podés usar detergente).
- Secá muy bien, idealmente al fuego para eliminar la humedad.
- Luego de cocinar alimentos ácidos, hacé un leve re-curado para mantener la película protectora.
