Descripción
Plancha Flambé carbonada
Es ideal para utilizar en asados y para hornear distintos tipos de alimentos. Al ser de hierro laminado en caliente soporta el uso de elementos punzantes sin rayarse. Su superficie es antiadherente, facilitando la cocción de los alimentos y la limpieza de la misma.
Las perforaciones estan pensadas idealmente para cocinar sobre fuego de leña directo y que se impregne todo ese sabor a la comida.
MEDIDAS:
Largo:60cm
Ancho: 29cm
Peso: 2,8 kg
¿Cómo curar tu plancha?
- Se recomienda lavarla con una esponja y detergente
- Secarla correctamente. Se aconseja no dejarla en remojo.
- Aplicar una fina capa de aceite (poca cantidad) sobre la superficie y sobre la parte que está en contacto con el fuego. Esparcir el aceite con una servilleta.
- Colocarla sobre la hornalla o parrilla a fuego máximo. Dejarla 5 minutos desde que comienza a humear.
- Sacarla y esperar a que se enfríe.
- Podés repetir este proceso de 5 a 10 veces aplicando una capa de aceite por vez y sin lavar el producto entre series.
¿Cómo mantener tu plancha?
Es muy importante mantenerla en óptimas condiciones para asegurarte su uso por años. A continuación, te ofreceremos ciertos pasos a seguir para poder mantener tu plancha en perfectas condiciones:
- Lavarla correctamente con agua caliente sin dejar restos de comida. Podés optar por utilizar una esponja y detergente suave para su lavado.
- Secar bien toda la superficie del producto y guardarlas en un lugar seco evitando que se humedezca y oxide.
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